«Львів на тарілці», гастрономічний фестиваль

Гастрономічний фестиваль «Львів на тарілці» презентує особливий смак страв Львівської кухні та запрошує долучитися до відродження кулінарних традицій міста Лева.

Традиційно під час Фестивалю на ярмарку-презентаціїльвів'яни та гості міста, гурмани,експерти, представники сфери HORECA дегустують страви львівської кухні, традиційні напої та регіональні сезонні продукти, діляться родинними рецептами, дискутують над сучасною місцевою кухнею, і все це під традиційний Львову музичний супровід, який створює особливу львівську атмосферу.

В рамках Фестивалю під час Гала-вечері страв Львівської кухні за великим столом просто неба зустрічаються 300 гостей та львів’ян, найкращі шеф-кухарі Львова презентують страви та напої, приготовані за особливими рецептами Львівської кухні з використанням продукції місцевих виробників, а до страв подаються спеціально відібрані напої, тривають цікаві дискусії щодо традицій, рецептури, особливостей сервірування та подання страв до столу.

Гастрономічна мапа Фестивалю об’єднує ресторації Львова, які пропонують традиційні місцеві страви за особливими рецептами, таким чином Фестиваль охоплює увесь Львів!

Унікальність Фестивалю в тому, що задля його проведення об’єднуються ресторатори, місцеві виробники продуктів, експерти та професіонали гастрономії, гурмани, які спрямовують свої зусилля для відродження місцевої кухні, пошуку нової рецептури, популяризації споживання якісної місцевої продукції та вдосконалення сервісу.